يتكون ثلج النوجت من قطع صغيرة وطرية من الثلج، تتميز بقدرتها على امتصاص السوائل، مما يعزز نكهة المشروبات. على الرغم من شعبيته الكبيرة في الولايات المتحدة، إلا أن هذا الاتجاه لا يزال غير معروف بشكل واسع في ألمانيا، حيث يواجه المستهلكون صعوبة في العثور على آلات صنع ثلج النوجت. ومع ذلك، بدأت بعض العلامات التجارية الألمانية في تقديم نماذج متاحة، مما يشير إلى بداية انتشار هذه الظاهرة في السوق الأوروبية.